Herz - Sensorik

Für echte Gewürztraminer Fans. Duftig, mit guter Säurestruktur aber auch ordentlich Holz vor der Hüttn... Noten von Earl-Grey und Heu. Im Nachhall Bergamotte. Der Tapir ist los!

Hand - Vinifuckation

Von feiernden Schabraken gelesen. Maischegärung. Mit allen Kräften von Hand gepresst. In gebrauchten Barriques auf der Vollhefe gelagert. Batonage. 2 Jahre Fasslager. Unfiltriert. Handgefüllt. Ungeschwefelt.

Mund - Fakten

Gewürztraminer. Maischevergoren. Erötete Beeren, einzeln verlesen. Pressprogramm “Naked“.

Leben - Pairing

Zu kräftigen, gereiftem Käse und getockneter Trüffelsalsiccia. Heugerichte aller Art - lasst eurer Phantasie freien Lauf! Auch Gelüste nach Sahne- oder Sachertorte wurden schon geäußert. Da tanzt der Tapir!

GEWÜRZ TAPIR 2019 Rheingauer Landwein Gewürztraminer, trocken.

Artikelnummer: 201911
27,00 €Preis
  • Rheingauer Landwein 2019 Gewürztraminer, trocken
    Alkohol: 13,0 % vol., Restsüsse: 0 g/l, Säure: 5,5 g/l
    0,75 Ltr.

    enthält Sulfite - nicht zugesetzt - freie/ges. SO2: 5/14 mg/l
    auf der Maische vergoren

    unfiltriert & ungeschönt

    2 Jahre im Holzfass gelagert

    Limitiert auf 300 Flaschen
    36,00 €/Ltr.
    Alle Preise inkl. 19% MwSt.

     

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