Herz - Sensorik
Anregende Frucht- und Kräuternoten. Am Gaumen intensive Zitrus-, Apfel- und Quittenaromen. Leichte Mineralität und angenehme Säure. Satter Abgang. Karaffieren erwünscht.
Hand - Vinifuckation
Spät abends gelesene Riesling Trauben. Ausgebaut in gebrauchten 300 Liter Holzfässern. Batonage. 1 Jahr Holzfasslagerung. Mindestens 1 Jahr Flaschenlagerung. Handgemacht.
Mund - Fakten
Herz Riesling. Spätlese. Hattenheimer Engelmannsberg oder Winkeler Hasensprung. Von Herzbuben gelesen. Maischestandzeit. Schonend gepresst. Immer wieder verköstigt, hicks...
Leben - Pairing
Im Gentlemenclub. Zur gepflegten Pfeife. Beim Fliegenbinden. Zu kräftigen Hauptgängen. Zu Wild und Weib!
HERZBUBE 2017 Riesling Spätlese, trocken.
Riesling Spätlese 2017, trocken
Winkeler Hasensprung
Alkohol: 12,5 % vol., Restsüsse: 4 g/l, Säure: 7,6 g/l
0,75 Ltr.enthält Sulfite
Im 300 Ltr. Holzfass ausgebaut
Batonage & mind. 1 Jahr Flaschenlagerung
26,67 €/Ltr.
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