Herz - Sensorik 
Mosseaux der Perfektion. Noten von Brioche und Nuss. Anklänge von getrockneter Aprikose. Perfekte Harmonie von Säure zu Körper. Ein eleganter, aber kräftiger Herr!
Hand - Vinifuckation
Selektiv gelesene Riesling Trauben. Ausgebaut in Edelstahl und gebrauchten
Barriques. Batonage. Traditionelle Flaschengärung. 65 Monate Hefelager - was ein Timing! Handgerüttelt und mit Herz und Hand degorgiert.
Mund - Fakten
Weisser Riesling. Winkeler Hasensprung. Trauben gestreichelt.
Handstandlese. Pressprogramm “Rock ‘n‘ Roll“.
Leben - Pairing
Party opener and closer. Mehr als einer geht immer. Zu frisch geangelten
Fisch vom hochlöblichen Fliegenfischer Flori oder zu Zungenbrechern. Menüerprobt!