Herz - Sensorik
Für wahre Freaks und Unerschrockene. Aromatisch, stoffig und vollmundig. Gute Struktur mit angenehm würzigem Touch. Intensives Fruchtbouquet von Orangenzesten und Grapefruit. Würzige Aromen wie Nelke, Walnuss und leichten Tabakanoten. Gebt dem Affen Zucker!
Hand - Vinifuckation
Von tanzenden Orangen gelesen. Maischegärung. Mit den blossen Händen gepresst - Chuck Norris Style - und in gebrauchten Barriques auf der Vollhefe gelagert. Batonage. Mindestens 2 Jahre Fasslager. Unfiltriert. Handgefüllt. Wie affig!
Mund - Fakten
Riesling. Maischevergoren. Winkeler Hasensprung. Einzelbeerenlese. Pressprogramm “Chuck“. Untergestossen bis zum Morgengrauen. Naggisch gepresst.
Leben - Pairing
Zu medium Gebratenem vom Grill. Mag Salziges als Partner. Gern auch nach innen gekehrt - zu Leber und Nierchen. Zu Stollenkonfekt oderZwetschgendatschi. Holt dir jeden Affen vom Baum!
ORANGE UTAN 2020 Rheingauer Landwein Riesling, trocken.
Rheingauer Landwein 2020 Riesling, trocken
Alkohol: 12,5 % vol., Restsüsse: 1 g/l, Säure: 7 g/l
0,75 Ltr.enthält Sulfite - freie/ges. SO2: 6/49mg/l
auf der Maische vergorenunfiltriert & ungeschönt
2 Jahre im Holzfass gelagert
Limitiert auf zunächst 360 Flaschen
39,33 €/Ltr.
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