Herz - Sensorik 
Anregend nach Beeren und Kräutern duftend. Am Gaumen vollfruchtig und ausgewogen mit Erdbeer- und Kirscharomen. Belebende Säure, angenehme Mineralität und zart schmelziger Abgang. Drink pink!
Hand - Vinifuckation
Himmlische Spätburgunderlese. Maischestandzeit über Nacht. Ausgebaut in gebrauchten Barriques. Batonage.
Mund - Fakten
Spätburgunder. Rüdesheimer Klosterberg. Trauben halbiert. Fusslese. Pressprogramm “Kloster Maid“.
Leben - Pairing
Für drinnen und draussen. Auf Balkonien, im Garten oder immer und überall... die Rosa Maid ist generell ein gern gesehener Gast. Zu Rote Beete Carpaccio oder Vitello Tonnato. Dieser knochentrockene Rose ist wie gemacht für heisse Tage! Wie die Nonnen im Kloster - leicht gerötet und staubtrocken...